Undersökning visar problem med arsenik i ris

Aktuellt | Publicerad: 2015-09-29

Idag presenterar Livsmedelsverket en ny undersökning om arsenik i ris och risprodukter. Mest arsenik finns i riskakor, därför är rådet att inte ge riskakor till barn under sex år.

Vuxna som äter ris varje dag får i sig mycket arsenik och bör försöka äta mindre. Om riset kokas med mycket vatten, som sedan hälls av, kan mängden arsenik i riset halveras.

Frågor och svar om arsenik i ris finns på Livsmedelsverkets webbplats

Senaste nyheter